Outdoor Holy Basil 屋外栽培のホーリーバジル Oya Tulsi オオヤトゥルシーをHarvest 収穫してDrying 乾燥 ✂🌿🍃🍝🍵⛄

Seeds を採るのでそのまま最後まで花が咲くのをそっと見守るだけでもいいかな、と思っていたOutdoor Holy Basil 屋外栽培ホーリーバジルのうちOya Tulsi オオヤトゥルシーを(Outdoor Krishna Tulsi 屋外栽培のクリシュナトゥルシーは10月31日に既にHarvest 収穫を終えました)、ある日ふと「折角頑張って育ってくれたLeaves 葉やFlower Buds 花芽を、気温の低下に任せてダメにしてしまうことはない」「Leaves を摘めば、Flowers を咲かせSeeds を付ける方に栄養を回せるのだし」と思い立ってHarvest 収穫してみることにしました。Dried Holy Basil (Dried Tulsi) 乾燥ホーリーバジル乾燥トゥルシー)にしておけば、Frozen Holy Basil 冷凍ホーリーバジル同様、冬の間にお料理にも使えますし、Holy Basil Tea (Tulsi Tea) ホーリーバジル茶トゥルシー茶)としても頂けますからね 🍝🌿🍵

★ 11月20日:
Preservation of the original species 原種の保存の為に、Insect Repellent Screen 虫よけネットの中で育てているOutdoor Holy Basil 屋外栽培ホーリーバジルのうちの、Oya Tulsi オオヤトゥルシーくん(a.k.a. Sky High Holy Basil スカイハイホーリーバジル。Soil Culture 土耕栽培。CS Pot スリット鉢。For Home Seed Raising 自家採種の為の株:Seeds 種はこの子から採るつもりです)

Holy Basil Tulsi Nov 20 2020 2 - Oya Tulsi with Insect Repellent Screen Morning

11月下旬の今も元気に綺麗なHoly Basil Flowers/Oya Tulsi Flowers ホーリーバジルの花/オオヤトゥルシーの花を咲き進めていってくれています Purple Flower

★ 11月20日:
Preservation of the original species 原種の保存の為に、Insect Repellent Screen 虫よけネットの中で育てているOutdoor Holy Basil 屋外栽培ホーリーバジルのうちの、Oya Tulsi オオヤトゥルシーくん(a.k.a. Sky High Holy Basil スカイハイホーリーバジル。Soil Culture 土耕栽培。CS Pot スリット鉢。For Home Seed Raising 自家採種の為の株:Seeds 種はこの子から採るつもりです)

Holy Basil Tulsi Nov 20 2020 4 - Oya Tulsi with Insect Repellent Screen Morning

小さいFlower Buds 花芽もどんどん生まれてきていて、今でもFlower Buds 花芽/Spikes 花穂がどんどん増えていってます Blowing a kiss icon.gif

Holy Basil ホーリーバジルSpikes 花穂を(食用や飲用などの目的で)収穫するのは、花穂がまだPurple 紫色が残っている状態でカット/収穫するのがいいと、福島のゆうこさんが「乾燥ホーリーバジル茶の作り方」で教えて下さっています(Oya Tulsi オオヤトゥルシーPurple 紫色Flavonoids フラボノイドであるそうなので)。Holy Basil Spikes ホーリーバジルの花穂が 茶色くなってくる頃(中のSeeds 種が熟成して黒くなってくる頃)はもうStems 茎が固くなっていてカットしにくくなるので、茶色くなった花穂はFor Home Seed Raising 種を採種する用にするといいそうです🌱

★ 11月20日:
Preservation of the original species 原種の保存の為に、Insect Repellent Screen 虫よけネットの中で育てているOutdoor Holy Basil 屋外栽培ホーリーバジルのうちの、Oya Tulsi オオヤトゥルシーくん(a.k.a. Sky High Holy Basil スカイハイホーリーバジル。Soil Culture 土耕栽培。CS Pot スリット鉢。For Home Seed Raising 自家採種の為の株:Seeds 種はこの子から採るつもりです)

Holy Basil Tulsi Nov 20 2020 10 - Oya Tulsi with Anti Bug Screen After Harvest

収穫後。一本だけ、一番初めに出たFlower Buds 花芽で、一番高い場所にある一番てっぺんの、一番大きなSpikes 花穂を、Home Seed Raising 自家採種(自分のおうちで育てた植物から種を採ること)の為に残しておきました。以前にも「Our Very First Holy Basil Flowers started to go to seed うちで初めてのホーリーバジルの花が実を結び種を付け始めました 🌱🎊」の記事で書きましたが、1つのFlower 花の根元の1つのCalyx がくの中に4つもSeeds 種が出来、その1つのCalyx がくが6つ集まってお花のような形の1段を形成していて(つまり、たった1段で4粒×6=24粒の種が入っています)、その1段が1本のSpike 花穂には何段もありますから(段数はSpikes 花穂のサイズにもよります)、たった1本のHoly Basil Spike ホーリーバジルの花穂で、4段あればすぐに100粒近いHoly Basil Seeds ホーリーバジルの種が採れますし、このSky High Holy Basil スカイハイホーリーバジルくんの最後に残された1本のSpike 花穂には10段、一番上のまだ小さいものを含めれば11段もありますから Surprised Icon.gif Holy Basil Spikes ホーリーバジルの花穂の中の1段だけで24粒のSeeds がありますから、10段として数えても240粒ものHoly Basil Seeds ホーリーバジルの種が生まれるわけですから、(畑などをお持ちの方は別として)一般的には個人で一番発芽率のいい翌年、「次のシーズン」には既に使い切れないほどなのです Treasure Box Icon.gif

ですから、みなさんが手塩にかけて育てたHoly Basil ホーリーバジルから生まれたHoly Basil ホーリーバジルの種を、長期保存で発芽率を下げてしまうより誰かに差し上げたいと思う気持ちが良く分ります。もしも(ご自身で蒔いても、周囲の方々に差し上げても)どうしても余ってしまった種や、古くなって発芽率が落ちたであろう種などがあれば、Holy Basil Seeds ホーリーバジルの種Basil Seeds バジルシードですから(Holy Basil Seeds ホーリーバジルの種も、種まきの際に水に浸けると、Basil Seeds バジルシードや、Chia Seeds チアシードのようにジェル状の被覆ができます)、Basil Seeds バジルシードや、Chia Seeds チアシードのようにSmoothie スムージーに入れたり、Water 水やTea お茶に入れて飲んだりするといいと思います: Holy Basil Seeds ホーリーバジルの種Holy Basil ホーリーバジルとしての命が始まる為に必要なものやエネルギーが詰まっているものですから、こちらもとても体に良さそうです(贅沢な使い方ですが、Holy Basil ホーリーバジルからの折角のギフトですから無駄にしてしまうよりいいですね Gift Icon.gif )。

★ 11月20日:
Outdoor Holy Basil 屋外栽培ホーリーバジルのうち、Preservation of the original species 原種の保存の為に、Insect Repellent Screen 虫よけネットの中で育てているOya Tulsi オオヤトゥルシーくんと、生まれも育ちも(Germination 発芽からFinale フィナーレまでずっと)Outdoor Grown 屋外育ちのOya Tulsi オオヤトゥルシーくんと、Moss Covered Pot 苔むした鉢で発芽してそのままそこで育ったOya Tulsi オオヤトゥルシーくんの、Leavs Flower Buds 花芽Spikes 花穂(Flowers 花が咲いていたものも含めて)をStems ごと収穫しました(Holy Basil ホーリーバジルには、根、茎、葉、花芽/花穂/花などの全て=全草に効能があります)。

Holy Basil Tulsi Nov 20 2020 18 - Outdoor Oya Tulsi Harvest (without 3gou)

この日は、屋外栽培のOya Tulsi オオヤトゥルシーのうち、室内のGermination 発芽用Egg Case 卵ケースで発芽して屋外にSettled Planting 定植されたOya Tulsi オオヤトゥルシー3号くんは、つぼみをいっぱいつけていてFlowers がもうすぐ咲きそうだったのと、Oya Tulsi オオヤトゥルシー3号くんは一番上の方のLeaves 葉っぱだけいつからか何故かカールして/縮れてきてしまい、その原因もはっきりしないままでしたので、この時はとりあえず、収穫せずにそのままにしておきました(葉が縮れてくるのは「根腐れ」という説もどこかで読ませて頂きましたが、同じプランター内すぐ隣の屋外育ちくんが全く問題ないので、このケースに当て嵌まるかどうか分りません)。

★ 11月20日:
Outdoor Holy Basil 屋外栽培ホーリーバジルのうち、Preservation of the original species 原種の保存の為に、Insect Repellent Screen 虫よけネットの中で育てているOya Tulsi オオヤトゥルシーくんと、生まれも育ちも(Germination 発芽からFinale フィナーレまでずっと)Outdoor Grown 屋外育ちのOya Tulsi オオヤトゥルシーくんと、Moss Covered Pot 苔むした鉢で発芽してそのままそこで育ったOya Tulsi オオヤトゥルシーくんの、Leavs Flower Buds 花芽Spikes 花穂(Flowers 花が咲いていたものも含めて)をStems ごと収穫しました(Holy Basil ホーリーバジルには、根、茎、葉、花芽/花穂/花などの全て=全草に効能があります)。

Holy Basil Tulsi Nov 20 2020 20 - Outdoor Oya Tulsi Harvest (without 3gou)

2020年の今年最後のOutdoor Oya Tulsi 屋外栽培のオオヤトゥルシーの収穫(Seeds 種の収穫を除いては)なので、いつもより多めに写真を撮りました。近寄った写真もパチリ Camera Icon.gif

★ 11月20日:
Outdoor Holy Basil 屋外栽培ホーリーバジルのうち、Preservation of the original species 原種の保存の為に、Insect Repellent Screen 虫よけネットの中で育てているOya Tulsi オオヤトゥルシーくんと、生まれも育ちも(Germination 発芽からFinale フィナーレまでずっと)Outdoor Grown 屋外育ちのOya Tulsi オオヤトゥルシーくんと、Moss Covered Pot 苔むした鉢で発芽してそのままそこで育ったOya Tulsi オオヤトゥルシーくんの、Leavs Flower Buds 花芽Spikes 花穂(Flowers 花が咲いていたものも含めて)をStems ごと収穫しました(Holy Basil ホーリーバジルには、根、茎、葉、花芽/花穂/花などの全て=全草に効能があります)。

Holy Basil Tulsi Nov 20 2020 25 - Outdoor Oya Tulsi Harvest (without 3gou)

ザルに入れて流水で軽く洗いました Water Drop Droplet Icon.gif

※ この際、水で洗うか洗わないかについて、後で疑問に思ったことがあったので、それについてはこの記事内の下の方☟に書いてあります Light icon

★ 11月20日:
Outdoor Holy Basil 屋外栽培ホーリーバジルのうち、Preservation of the original species 原種の保存の為に、Insect Repellent Screen 虫よけネットの中で育てているOya Tulsi オオヤトゥルシーくんと、生まれも育ちも(Germination 発芽からFinale フィナーレまでずっと)Outdoor Grown 屋外育ちのOya Tulsi オオヤトゥルシーくんと、Moss Covered Pot 苔むした鉢で発芽してそのままそこで育ったOya Tulsi オオヤトゥルシーくんの、Leavs Flower Buds 花芽Spikes 花穂(Flowers 花が咲いていたものも含めて)をStems ごと収穫しました(Holy Basil ホーリーバジルには、根、茎、葉、花芽/花穂/花などの全て=全草に効能があります)。

Holy Basil Tulsi Nov 20 2020 26 - Outdoor Oya Tulsi Harvest (without 3gou)

キッチンペーパータオルで水気を取ります。まだStems 茎に付いたままなのとFlower Buds 花芽Spikes 花穂もあり立体的な所も多いですから、どうせキッチンペーパータオルでは全てをふき取ることはできないので、余りLeaves 葉を抑えつけてしまったりせずに、この時は「軽く/できる範囲で」でいいと思います。

この時点でLeaf 葉の一枚一枚を切り分けてしまわずにStems 茎になるべくつけたままにしておきたかったのは(もちろん、茎ごとは収穫しない部分: 例えば、最後に残してあるSpike 花穂の下の部分の葉などは、葉だけ収穫していますので一枚一枚の葉っぱになっている所もあります)、私はLazy ズボラなのであまりバラバラになっても作業が面倒くさそうなのと、Stems 茎も使う予定であることと、Vegetables お野菜を切る際にも、切り口から酸化したり、切ったお野菜を水で洗うと切り口から栄養が流れてしまうなどとも言いますから、なるべく切り口を少なくした状態でDehydrated 乾燥させ、その後で葉と茎を分けるなり、茎を細かくカットするなりの作業を(茎は乾燥すると固くなってカットしづらくなると思いますが、だったらせめて水で洗う作業が終わったあと、または途中まで/半乾燥くらいまで乾燥させてからにするとか)したかったのです。まぁ、どの程度それが功を奏するのか分かりませんから、そのやり方に拘る必要などないと思います(ご自身がやりやすく、心地良い方法がいつでも一番であり、それはご自身にしか分らない事ですから、みな自由にやればいいんです Lotus Flower Icon.gif)。

★ 11月20日:
Holy Basil (Tulsi) ホーリーバジルトゥルシー)のHarvest 収穫の際に使おうと思って、随分前に購入して用意してあったColeman コールマンHanging Dry Net ハンギングドライネット。本来、Camping キャンプで食器などを乾かす際に使うもののようですが、これはデザインが可愛いのと、使わない時は非常に小さく畳めるので便利です。


Holy Basil Tulsi Nov 20 2020 38 - Drying Outdoor Oya Tulsi Harvest with Coleman Hanging Dry Net

Coleman コールマンHanging Dry Net ハンギングドライネットレビューで、「一度使ったら畳めない」とお怒りの方が多かったのですが、YouTubeで畳み方のVideoをアップして下さっている方がいらっしゃる事を教えて下さっていた方もいらしたので、私は参考にさせて頂くことにしました。






Coleman Hanging Dry Net 2 コールマン ハンギングドライネット2
ここから購入できます Kira Kira icon


収穫量が余り多くなければ、以前「玉ねぎの皮と卵の殻と紅茶のお茶殻NPKの栄養たっぷりHomemade Fertilizer 手作り肥料を、Holy Basil ホーリーバジルに 🌿💓」でOnion Peels 玉ねぎの皮やEggshells 卵の殻を乾燥させるのに使った、不織布の排水口ネットも便利でいいのですが、今回は少し量がありましたので、Coleman コールマンHanging Dry Net ハンギングドライネットを使いました(別にコールマンじゃなくても普通に干物用のネットでいいです。単に私はデザインや色とコンパクトに仕舞えるところが気に入ってコールマンを選んだだけですので)。




不織布 水切り ゴミ袋 増量 100枚 ( 排水口 用 ) ZB-4928
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もっと量が多いようであれば、Stem 茎のところで縛って束にして、逆さ吊りにして干す(逆さまにすると、種を大地に落とすために下をSeeds 種が熟す頃には下を向くCalyxes がくが、上を向く事になるのでSeeds 種が零れにくくなるという)方法もあり、以前福島のゆうこさんの所で読ませて頂いたのは、茎の所でまとめて束にしたHoly Basil ホーリーバジルをワイヤーのハンガーなどに掛けて、その上からクリーニング屋さんから衣類が返って来る時についている片面が不織布になっているスーツ用のカバーをかけておくと、ホコリからガードでき、不織布なので風も通るのでいいというアイデアがありました。そして、その後最近になって、Wintering 越冬/冬越しについて教えて下さっているYouTubeの動画で、そうした片面が不織布になっている衣類カバーは¥100ショップでも複数枚入りで販売しているとおっしゃっていたので、急遽複数枚必要になった時などに便利だと思いました。

★ 11月20日:
収穫し、軽く水洗いしたHoly Basil (Tulsi) ホーリーバジルトゥルシー)を、キッチンペーパータオルなどで水気を取ってから、Coleman コールマンHanging Dry Net ハンギングドライネットに入れて屋外で陰干し: 夕方は室内に取り込んで室内で風通しのいい場所に吊るしておき、必要ならばそれを繰り返します。

Holy Basil Tulsi Nov 20 2020 29 - Outdoor Oya Tulsi Harvest (without 3gou)

福島のゆうこさんが以前、直射日光で強い日差しに当てながらHoly Basil ホーリーバジルを干すと、Scent 香りだかPurple 紫色だかが飛んでしまうというような事を書いていらっしゃったと思うので(数か月前に読んだので、またしてもウロ覚えです Grinning squinting face icon)、直射日光の当たらない角度に太陽がくる時間を見計らって外に出していますので、私の場合は数日繰り返した方がよさそうです。

★ 11月20日:
収穫し、軽く水洗いしたHoly Basil (Tulsi) ホーリーバジルトゥルシー)を、キッチンペーパータオルなどで水気を取ってから、Coleman コールマンHanging Dry Net ハンギングドライネットに入れて屋外で陰干し:

Holy Basil Tulsi Nov 20 2020 37 - Outdoor Oya Tulsi Harvest (without 3gou)

屋外に出しました 🍃

★ 11月12日:
そろそろHoly Basil ホーリーバジルには厳しい寒さである時間帯が毎日コンスタントにある季節になり、Holy Basil Season ホーリーバジルシーズンの終わりも近くなり、同時に、屋外栽培のOya Tulsi オオヤトゥルシーはみなFlower Buds 花芽/Spikes 花穂を沢山付けてきて、Flowers もいっぱい咲かせているものもありましたので、Seeds の採種について考え始めていた頃、そろそろ最後なので、立派に育ってくれたPreservation of the original species 原種の保存の為に、Insect Repellent Screen 虫よけネットの中で育てているOya Tulsi オオヤトゥルシーくん(a.k.a. Sky High Holy Basil スカイハイホーリーバジル)は、結局、身長はどのくらいあったのだろう?とふと思ったので、初めて測ってみました。

Holy Basil Tulsi Nov 12 2020 10 - Oya Tulsi with Anti Bug Scree was 70cm

11月12日の時点では70cmでした(これは記録の為に、室内に戻ってからメモ代わりに撮った写真です)。写真で見るとこの後も一番てっぺんの一番大きいSpike 花穂は段と段の間のStems 茎を伸ばしているようなので、あれからまた少し背が高くなったかも知れません I must go Icon.gif

★ 11月21日:
屋外栽培で、Preservation of the original species 原種の保存の為に、Insect Repellent Screen 虫よけネットの中で育てているOya Tulsi オオヤトゥルシーくん(a.k.a. Sky High Holy Basil スカイハイホーリーバジル)、収穫の翌日の、Home Seed Raising 自家採種の為に残したThe First & The Last Spike 最初に生まれて最後に残った1本の花穂。

Holy Basil Tulsi Nov 21 2020 5 - Oya Tulsi with Insect Repellent Screen Morning

とっても立派なSpike 花穂です Kirakira Cat Icon.gif Flowers お花の色もとても濃くて綺麗です Pink Cat Winking Icon.gif いや、Insect Repellent Screen 虫よけネットの中で育てているOya Tulsi オオヤトゥルシーくんは本当に大きく育ってくれました。初めにPreservation of the original species 原種の保存の為にと用意した支柱では高さが足りなくなってしまい、10月16日により高さのある90cmの支柱に変えたのですが、それでもそのトップに今では届くくらいまで一番初めに出来た(一番高い所にある)Flower Bud 花芽/Spike 花穂が伸びてくれました(花穂の長さだけではなくその下の茎もこの時期になってもまだ伸びたのかも知れません): しかも既に随分とAir Temperature 気温が低くなってからの事ですから、本当によく頑張ってくれました Yuki likes you icon.gif

★ 11月21日:
屋外栽培で、Preservation of the original species 原種の保存の為に、Insect Repellent Screen 虫よけネットの中で育てているHoly Basil ホーリーバジルKrishna Tulsi クリシュナトゥルシーも、Oya Tulsi オオヤトゥルシーも、とても大きくて立派なLeaves 葉っぱ - Giant Leaves ジャイアントな葉っぱを付けてくれました。Krishna Tulsi クリシュナトゥルシーのGiant Leaves ジャイアントな葉っぱの写真では比較になるものを入れていなかったので、今回は手を入れてみました(Krishna Tulsi クリシュナトゥルシーの方が葉っぱの数が少なかった分、葉の大きさは更に大きかったと思います)。

Holy Basil Tulsi Nov 21 2020 9 - Oya Tulsi with Insect Repellent Screen Morning

その理由はまだはっきりとは分っていませんが、私がSoil 土のAlkalize アルカリ化の際にやらかして通常の10倍のOrganic Lime Fertilizer 有機石灰を土に混ぜてしまったせいなのか、それとももしかしたらInsect Repellent Screen 虫よけネットの中という空間に何かHoly Basil ホーリーバジルにとって心地良い環境となるEmelentsがあるのか、その原因はまだはっきりしませんが、来年も引き続きInsect Repellent Screen 虫よけネットを使用していきますし、現在この件に関してやっている実験もあるので、いつか何かが分るといいなと思っています。

★ 11月21日:
今回は収穫しなかったOya Tulsi オオヤトゥルシー3号くん(室内のGermination 発芽用Egg Case 卵ケースで発芽して、屋外にSettled Planting 定植されたもの)

Holy Basil Tulsi Nov 21 2020 10 - Oya Tulsi 3gou Morning

Horsetail スギナがちょいちょい顔を出していた(=Soil 土がAcidic 酸性だった)Mugwort ヨモギのPlanter プランターに定植してしまったので、Purple Dots 紫色の斑点が出ないままでした。その後、Mugwort ヨモギを別のプランターに移植しまし、Soil 土をOrganic Lime Fertilizer 有機石灰やMillion ミリオンでAlkalize アルカリ化しましたが、このプランターのOya Tulsi オオヤトゥルシーだけは何故か、最後まで葉の裏にPurple 紫色が出ることはありませんでした。Mugwort ヨモギの根に何かHoly Basil ホーリーバジルPurple 紫色を阻害する要素があったのでしょうか?それとも単にAlkalize アルカリ化が足りなかったのでしょうか?Thinking Face Icon.gif

それでもFlower Buds 花芽/Spikes 花穂を付ける時には、なけなしのPurple 紫色を集めてちゃんとPurple 紫色Spikes 花穂を付けてくれました Hug Smily Icon.gif

来年のシーズンの為に、「先ずちゃんとSoil 土を作ること(土づくり)」をお勉強中です。

天穂のサクナヒメ」のいう稲作のゲームの実況を最近家族と観ているのですが、その中で稲の近くに雑草が生えてくるのを抜くという作業がありました。まだ1年目の部分しか観ていないかったのですが、家族が「サクナヒメ」について調べたところ、実は2年目からは雑草が生えてきたら抜けばいいのではなく、雑草が生えてきたら既に減点されるとのことでした。それを聞いた時に、確かに、夏の間はFungus Gnats キノコバエが土に棲みついていて日本で購入したLemongrass レモングラスの香りのするNeem Oil ニームオイルで作るスプレーでは待てど暮らせどそれをどうすることもできなかったのですが(後に、iHerb アイハーブで購入した純度100%のNeem Seed Oil ニームシードオイルではHoly Basil ホーリーバジルのDisease 病気やSpider Mites ハダニは解決しました)、Soil 土のPhがHoly Basil ホーリーバジルPurple 紫色に関係があるのではないかという考えが浮かび実験を開始; Organic Lime Fertilizer 有機石灰でSoil 土をAlikalize アルカリ化した時に、直後からFungus Gnats キノコバエが激減したという事があり、その後更にMillion ミリオンを土の表面に混ぜ込んだりしてAlikalize アルカリ化を進めたSoil 土には雑草が生えていないという事に気付きました。つまり、虫が湧いたり雑草が生えたりしているようなSoil 土では、既にそのSoil 土の状態があまり良くないということを「天穂のサクナヒメ」では言っているのではないかと思います Surprised Cat Icon.gif

中学1年生の虫博士Daiyaによる畑の土づくり調査!良い土は微生物と虫に任せよう!」で教えて下さっているのですが、実際、虫やカビのようなFungus 菌類や雑草は忌み嫌われるものですが、それにも存在する理由があり、「土づくりをする」という観点からは、虫は弱った植物を食べて分解するという働きがあったり、菌には虫の死骸や枯葉などを分解するという働きがあったり、雑草には雑草の根によって土が固まって固くなるのを防ぐという働きがあったり、それぞれにそれぞれの働きがあるといいます。また、Sunlight 太陽光を充分に浴びて育った植物は、紫外線や虫からから自身を守るために第7の栄養素と言われるPhytochemicals ファイトケミカル(抗酸化成分)を多く合成すると言われ、Sunlight 太陽光を沢山浴びて元気に育った植物ほど虫が食べることが難しくなるそうです Note Memo Icon これについては非常に納得です; このブログでも繰り返し書いてきましたが、Human 人間(を含む多くのAnimals 動物たち)がSunlight 太陽を浴びることで皮膚がVitamin D ビタミンDを生成し、そのビタミンDはAnticancer 癌とも戦えるほどのImmunity 免疫力を齎すのと同じ仕組みだからです(Skin Cancer 皮膚がんの80%~85%は、普段紫外線を浴びない場所に出現しているので、太陽光を浴びると皮膚がんになるというのは、迷信、または、人々に健康で居てもらうと困る人達のプロパガンダという可能性があります - 「減塩」や「一日三食」といった「嘘の神話」と同じように)。

※ これを書いたサクナヒメの後2年目のゲーム実況を観ていたら「入念な田起こしをしておくとその年は雑草が生えにくくなる」とありました。田起こしとは、4月から5月にかけて、田んぼの土をなるべく乾燥させ、肥料を混ぜる作業だそうです。以下、Kubotaの田んぼより引用: 土が乾くと窒素肥料が増加します。土に含まれる窒素は、植物が吸収しにくい有機態窒素の形で存在していますが、田起こしをすることで、土の中に空気が入って乾燥しやすくなり、微生物による有機態窒素の分解が促進され、植物が吸収しやすい無機態窒素に変化します。これを「乾土効果」と言います。また、土を起こして乾かすと、土が空気をたくさん含むので、稲を植えたときに根の成長が促進されます。深く耕すほど高収量が得られるという意味で「七回耕起は、肥いらず」「耕土一寸、玄米一石」などと言われてきました。(引用ここまで)

★ 11月21日:
今回は収穫しなかったOya Tulsi オオヤトゥルシー3号くん(室内のGermination 発芽用Egg Case 卵ケースで発芽して、屋外にSettled Planting 定植されたもの)

Holy Basil Tulsi Nov 21 2020 11 - Oya Tulsi 3gou Morning

角度を少し変えると、いっぱいつぼみができているのが見えます Grining Face with Star Eyes Star Struck icon

来週からまた最低気温が10℃を割り込む(しかも今度は数日のことではないようです)ので、Oya Tulsi オオヤトゥルシー3号くんがどのくらいまでFlowers を咲かせられるのか、果たしてSeeds を実らせることはできるのか分りませんが、それがどこまでだったとしても、どんな結果であったとしても、それがOya Tulsi オオヤトゥルシー3号くんの「最善」だったということはよく解るので、起こった結果を丸ごとEmbrace 抱きしめて(受け入れ受け止めて)、「よく頑張ったね、有難う」という気持ちです。最後の最後までOya Tulsi オオヤトゥルシー3号くんの姿を愛でさせて/楽しませてもらいます Sparkling Heart Icon.gif

★ 11月22日:
11月20日の収穫から2日後の屋外栽培でPreservation of the original species 原種の保存の為に、Insect Repellent Screen 虫よけネットの中で育てているOya Tulsi オオヤトゥルシーくんの、Home Seed Raising 自家採種の為に残したThe First & The Last Spike 最初に生まれて最後に残った1本の花穂。

Holy Basil Tulsi Nov 22 2020 1 - Oya Tulsi with Insect Repellent Screen Morning

こちらの写真の方が11段あるのが分り易いですね。しかも、11月21日の写真では咲いていなかったもう一つ上の段のFlowers お花が咲き始めています Cherry Blossom Spinning Icon.gif 数日前から再び最低気温が10℃を割り込む日が戻って来ていますが、本当に、本当に、よく頑張ってくれています。11段もあるとやはり全部のFlowers が咲き揃うことは難しいようで、今は、1本のSpike 花穂の下の1/3が咲き終わった部分で、真ん中の1/3がFlowers 花が咲いている部分で、上の1/3がこれから咲く部分という感じになっています。一番上の花が咲き終わるまでこの最低気温が10℃を割り込む日をどのくらい耐えられるのか分かりませんが(しかも来週位から最高気温も15℃を下回り始め最低気温に至っては5℃とかまで下がるようですので)、どんな結果になろうとも私は大満足です: 私はもう充分なくらい虫よけネットの中のOya Tulsi オオヤトゥルシーくんの美しい生き様を見せてもらったのでこれ以上を望んだりはしていませんが、彼は与えられた時間のThe last minute 最後の瞬間まで何かを恐れたり躊躇したり出し惜しみしたりせずに淡々と「自分に出来ること」を尽くしていくのだろうと思うので、最後の1輪まで咲かせてあげたいとも思います(「巨人の星」で、電柱の影から見守るお姉さんのような気持です Angel Cat Icon.gif)。

★ 11月22日:
Drying Harvest of Outdoor Holy Basil Oya Tulsi (Day 2) 屋外栽培のホーリーバジル オオヤトゥルシーの乾燥 (2日目)🍃

Holy Basil Tulsi Nov 22 2020 12 - Drying Harvest of Outdoor Oya Tulsi (Day 3)

まだしんなりしているだけで、乾いてはいません。11月20日のDrying 乾燥の初日は非常に風が強かったので、Hanging Dry Net ハンギングドライネットが風でグワングワンと回っていたので、中に入っているHoly Basil ホーリーバジルも端っこに寄ってしまったり中で滅茶苦茶になっていたせいか、くちゃくちゃな見た目になっています ハハハ

実は、今回のHoly Basil ホーリーバジルHarvest 収穫の前に、調べていた事があります。そのままでは香ることのないKrishna Tulsi クリシュナトゥルシーを収穫した際には思いもしなかったのですが、Oya Tulsi オオヤトゥルシーはFragrance 香りがとても良いのでこの香りを残す為には(福島のゆうこさんに種を分けて頂いた際に送って頂いたSpike 花穂の香りがSwoon Worthy ウットリするほど良かったのですが、私が種を花穂から出す作業をした時に家族は外出して出払っており、種取り作業の後の花穂を元々入っていた袋に戻してとって置いたのですが、帰宅した家族に嗅がせてももう匂いはしなかったので、あの香りを家族に嗅がせてあげたくて、それを再現したいのです)、乾燥させる前に見ずで洗うべきか、洗わないべきかと考えたのです。そこでGoogleで検索したのですが、「ホーリーバジルを乾燥させました」とあっても、洗ったのか洗わなかったのかや、実際にやった手順や工程は見せていなかったり、方法を明示していなかったりと、殆ど参考になるサイトまたは動画がありませんでした。それでも、あるページで「洗ってから乾燥」とあったのと、Googleから辿り着いた福島のゆうこさんのブログのあるページでは「軽く洗ってから、乾燥」とあったので、とりあえず、「洗ってから乾燥させる」ことにしました。

それでも気になって、福島のゆうこさんのブログを読み返してみたのですが、① 長年書かれているブログなので、サイトのボリュームがあり過ぎて該当ページが見つけられない事がある ②長年書かれているブログなので、例えば、ある時はある目的で水洗いしていても他の時は他の目的で水洗いしていないなど多くの経験から多くのパターンも存在している(それらはごく自然なことで、全く悪いことではありません)という2つの理由で、途中からどうしたらいいのか分からなくなってしまったので、直接、福島のゆうこさんに質問させて頂くことにしました(いつもスミマセン)。

福島のゆうこさんによると、乾燥機が無くても綺麗に仕上げることは可能ですが、やはり乾燥の時期(気温や湿度、風通しなどの諸条件)で色ムラが出来てしまうのは否めないとのことです。香りについてはやはり洗ってしまうと香りが少なくなると考えられるのですが、お客様に提供するものは洗うことは避けられない(しかしハウス栽培の穂先は洗わない)そうです。そして自家用のものは、なるべく洗わないようにしているとのことでした。

福島のゆうこさんのブログでは、Holy Basil ホーリーバジルを干物用ネットで乾燥させると色が悪くなるというような事を書いてあったページもあったと思います。あと、風通しの悪い場所で乾燥させたHoly Basil ホーリーバジルも茶色と緑色が混ざった感じになったというのもありました。そして、「新聞紙の上に重ならないように広げておき、風通しの良い所に置いておく」という方法も福島のゆうこさんのブログにありましたので、その後の収穫で試してみることにしました。

★ 11月22日:
Krishna Tulsi クリシュナトゥルシーも10月31日にHarvest 収穫した後にまた育っていたので、改めて、Krishna Tulsi クリシュナトゥルシーOya Tulsi オオヤトゥルシーと合わせて最後の収穫(まだ寒さで黒くなったりしていない、綺麗そうな葉や、出来たばかりの小さい小さい花芽や、Oya Tulsi オオヤトゥルシー3号くんの一番上のカールしている葉を避けた綺麗な葉の辺りや花ももう間に合わないだろうFlower Buds 花芽など、まだ頑張って生きているHoly Basil ホーリーバジル本体が光合成に必要であろうLeaves 葉は残しておきつつ、できるだけ収穫させたもらいました)

Holy Basil Tulsi Nov 22 2020 9 - Outdoor Krishna Tulsi and Oya Tulsi The Last Harvest

とりあえず、Oya Tulsi オオヤトゥルシーLeaves 葉っぱSpikes 花穂だけを集めて(Newspaper 新聞紙ではありませんが。ちなみにNewspaper 新聞紙にはInsect Repellent 虫よけ効果があります。昔母が「新聞紙の印刷の匂いが虫を寄せ付けない」として「タンスの引き出しの底に敷いておくといい」と言っていました。ナメクジ避けなどに銅網の代わりに新聞紙を鉢の下に新聞紙を敷いておくのもいいようです)平置きで乾燥させてみました。その後、Coleman コールマンHanging Dry Net ハンギングドライネットの一番下の段に入れてから、Fan 扇風機の前に吊るしてみました。

Holy Basil ホーリーバジルのLeaves 葉をMicrowave 電子レンジで乾燥させる方法もあるそうです。洗ってキッチンペーパータオルなどで水分をふき取ったHoly Basil Leaves ホーリーバジルの葉を、キッチンペーパータオルの上に並べて、更に上からキッチンペーパータオルを被せて、Holy Basil ホーリーバジルの葉を(サンドウィッチ状態にして)、電子レンジ500Wで1分、キッチンペーパータオル毎ひっくり返して裏面を更に電子レンジ500Wで1分30秒加熱(途中で電子レンジのドアを開けて確認したりすると葉が黒っぽくなるので、ひっくり返す時以外は電子レンジのドアを開けない方がいいそうです)。短い時間でDried Holy Basil (Dried Tulsi) 乾燥ホーリーバジル乾燥トゥルシー)、または、Holy Basil Tea (Tulsi Tea) ホーリーバジル茶トゥルシーティー)を作りたい方は、試してみてはいかがでしょうか。

Food Dehydrator 食品乾燥機は、Holy Basil ホーリーバジルの収穫の事を考えて夏ごろに購入しようとしていて棚まで購入して置き場所まで確保したのですが、レビューを読んでいたら「うーん…」となってきたので、【本当に自分にとっての「その時」なら、躊躇はしないし、誰が止めても結局は進むもの】であるから、「うーん…」と思うくらいなら、今は「その時」ではないと判断して、購入を止めました。これもInevitable 必然で、何かの為に起こっている事ですから、いつかこれが起こった意味を知る事になり、あの時は購入しなかったことを感謝するでしょう(その機種に問題が発覚したり、後で発売されたより良い機種に出会ったり、何らかの形でね)。

今回はこの写真の倍くらいの量を摘んできましたので、残りのKrishna Tulsi クリシュナトゥルシーOya Tulsi オオヤトゥルシーの混ざったHoly Basil ホーリーバジルの葉は、すぐにお料理に使いました Yum yum

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Krishna Tulsi クリシュナトゥルシーOya Tulsi オオヤトゥルシーの葉っぱの「Shapes 形」の違い: あくまでも形の違いです。本来Purple 紫色である筈のKrishna Tulsi クリシュナトゥルシーの葉がPurple 紫色じゃないのは、今年は知らずに誤ってAcidic Soil 酸性土壌に定植してしまったせいで、その後Organic Lime Fertilizer 有機石灰を用いてSoil 土をAlkalize アルカリ化して、Stems 茎にはPurple 紫色が戻って来ていた(寒くなるまで、時間が足りなかった)などの詳細は、今までに繰り返し書いてきていますので、ここではこれ以上書きませんので興味のある方は過去記事を参照してください。

Holy Basil Tulsi Nov 22 2020 8 - Outdoor Krishna Tuls and Oya Tulsi The Last Harvest

「Shapes 形」の違いはこんな感じで、Krishna Tulsi クリシュナトゥルシーの方が丸みを帯びた感じの?楕円形っぽい葉の形をしているのに対して、Oya Tulsi オオヤトゥルシーは先がしゅっと尖っているので、この2種類がゴチャゴチャと一緒にPyrex パイレックスに入っている状態で収穫してきても、2種を簡単に分けることができます。

実は触ってみるともっと分り易いのですが、Krishna Tulsi クリシュナトゥルシーの方が産毛が多く毛深いので触るとちょっと厚みがあるように感じますが、Oya Tulsi オオヤトゥルシーの方はそこまで毛深くないので薄めで柔らかく表面は粉を吹いたようなサラサラした(裏面はツルツルした)手触りです。

Oya Tulsi オオヤトゥルシーのLeaves 葉は、昔流行った車のバックミラーに掛けるタイプのルームフレグランスのような感じで、揺れたり、触ったり、ぶつかったり、こすったりすると香りが立ちます。一方、Krishna Tulsi クリシュナトゥルシーはその位では香りません。

このOya Tulsi オオヤトゥルシーのLeaves 葉の甘い香りと同じ匂いが、Flowers 花を咲かせている時のSpikes 花穂の辺りでもします。その香りをそのまま乾燥したOya Tulsi オオヤトゥルシーのSpikes 花穂にも残したいと考えたので、最終的には福島のゆうこさんに質問させて頂きました; うちはWintering 越冬/冬越しさせているHoly Basil ホーリーバジルが室内にいるため、一見ついていないように見えても屋外から持ち帰ったHoly Basil ホーリーバジルにもしも虫がついていた場合に、暖かい室内で虫たちに普通に生き延びられてしまったり、悪くすれば繁殖されてしまうので、質問する前の収穫ではやはり水でさっと洗うことにしました。が、質問後にやはり水で洗わない方が香りは保たれるということでしたので、最後に残っている1本の花穂は、Insect Repellent Screen 虫よけネットの中で育ってますし、収穫しDrying 乾燥させる時には水で洗わずに、干してみたいと思っています Musical Notes Icon.gif

まぁ、普通のお花の香りというのは、葉は香らず、やはり花が咲いた時には花から香りがするという感じですが、Oya Tulsi オオヤトゥルシーの場合は、Spikes 花穂/Flowers から香るFragrance 香りとOya Tulsi オオヤトゥルシー本体が揺れたり、ぶつかったり、葉を少しこすったりした時の香りは同じで、香りの強さが違うだけだと思うので(いや、お花の香りの方がもっと甘い感じかしら?どちらも良い香りだから ヨクワカラナイ Giggle Icon 22.gif ただ、やはりFlowers in bloom お花が咲いている時の方が香りは強く Kira Kira icon 理由は気温なのか日当たりなのか土の栄養なのか分りませんが屋外栽培のお花の方が室内栽培のものよりも香りが強かったですし、来シーズンまでにもっとお勉強して室内でもお花が香るようになるといいな、と思います)、室内でWintering 越冬/冬越し中のOya Tulsi オオヤトゥルシーの本体からでも香りを嗅げると言えば嗅げるのですが、福島のゆうこさんに送って頂いたOya Tulsi Spike オオヤトゥルシーの花穂の良い香りを嗅いだ時のSwoon ウットリした感覚が忘れられないので(私は、綺麗な色とか、キラキラとか、良い香りとかに目がないのです Smiling Face With Heart Shaped Eyes Icon.gif)、いつかは【良い香りのままのDried Oya Tulsi Spikes 乾燥したオオヤトゥルシーの花穂】を作れるようになりたいと思います Holy Basil Tulsi Transparent 1 iconPurple Flapping Butterfly icon


【追記 As of Dec 3 2020】:

つづきは、「Gorgeous Smell Homemade Holy Basil Tea とっても良い香りの手作りホーリーバジル茶がOya Tulsi オオヤトゥルシーからできました 🌿🌸✨🍵」にあります Light icon